Hojaldre de manzana. Receta express

lunes, noviembre 04, 2013

hojaldre-de-manzana, apple-puff-pastry

Soy consciente que tenemos poco tiempo... Por eso estas recetas rápidas son estupendas para hacer en algún rato libre.

Yo creo que junto con las fresas y las cerezas, las manzanas son de las frutas que más empleo para hacer postres. Lo que pasa es que como las manzanas las tenemos todo el año...

hojaldre-de-manzana, apple-puff-pastry

Además, y creo que me estoy repitiendo, el sabor de la mezcla de la canela con la manzana me encanta.

hojaldre-de-manzana, apple-puff-pastry

INGREDIENTES

  • 1 plancha de hojaldre rectangular
  • 2 manzanas (yo utilicé reinetas)
  • Azúcar moreno
  • Mantequilla
  • Azúcar glas


ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180º

Sacamos la plancha de hojaldre y la doblamos sobre si misma a lo largo. La desdoblamos y veremos que se ha quedado marcada la mitad.

Pelamos las manzanas y las  cortamos en trozos (del tamaño que queráis) y los colocamos en una de las dos mitades de la plancha de hojaldre.

Espolvoreamos el azúcar moreno y la canela sobre las manzanas y ponemos unos trocitos de mantequilla encima.

En la mitad que no hemos puesto las manzanas hacemos unos cortes a lo ancho con un cuchillo.

Doblamos cubriendo las manzanas y sellamos los bordes con un tenedor. Pintamos con huevo batido y horneamos unos 20 minutos aproximadamente.

Sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar glas por encima.

hojaldre-de-manzana, apple-puff-pastry

Simplemente deliciosa. Y no diréis que no es una receta sencilla ¿verdad?

hojaldre-de-manzana, apple-puff-pastry

Pues hala ¡¡manos a la obra!! Más rápida imposible...

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13 comentarios

  1. Ana, esta tarta es deliciosa y te lo decimos con conocimiento de causa, la hemos probado en casa y fue un éxito total.

    La presentación te ha quedado preciosa!

    Cómo nos gusta la manzana con el hojaldre, es fantástica,


    un abrazo

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    1. Me alegro que os guste, a mi también me encanta!!!
      :D La mezcla de la manzana y la canela es fantástica y si encima es con hojaldre mucho más.
      Muchos besitos

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  2. Que ricaaa!!! hojaldre y manzana, parece que has pensando en mi jejeej Un besito

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    1. Pues ya somos dos Eva... a mi también me encanta esa combinación.
      Besotess

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  3. Riquísimo el hojaldre de manzana, en casa es uno de los favoritos, y cuando lo llevo a alguna fiesta, encanta a todos, y este tuyo tienen una pinta estupenda.

    Besos!!

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    1. Muchísimas gracias Chela!!!
      Es verdad, es una tarta con la que siempre se acierta :D
      Mil besos

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  4. Pues sí, Ariela, si te gustan tanto las manzanas como a mi, te animo a hacerla porque además de fácil es riquísima ;)
    Besitos mil

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  5. Esta semana lo hago porque ya tengo antojo de este hojaldre de manzana. Lo has presentado muy bonito, que lindas fotos.
    Besos.

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    1. Muchas gracias Lola!!!
      Ya verás que rica.. Ya me contarás vale?
      Besitos mil guapa

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  6. Para mi no hay mejor combinacion con el hojaldre!!la manzana resulta deliciosa!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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    1. Te doy toda la razón. A mi por lo menos me encanta.
      Besossssss.

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  7. Oye que fotos más preciosas!
    Además un hojaldre con manzanas es mi favorito, también es de mis frutas preferidas en esta época, te quedó tan rico!
    Besazos.

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    1. Gracias Alicia, poco a poco voy haciendo mis pinitos fotográficos, jejejeje.
      Yo también soy incondicional de las manzanas.
      Besitossss mil.

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