Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Abril 2014 - Ingrediente: Merengue

lunes, abril 28, 2014

En un principio el ingrediente elegido para el mes de Abril no me gustó mucho. Yo sin dudarlo hubiera elegido las manzanas, pero seguro que no hubiera sido un reto para mi cocinar con ellas.


De esta manera, y con el merengue (que nunca había hecho al horno) he descubierto un mundo lleno de nuevas posibilidades más allá de la swiss merengue buttercream que había sido mi único contacto con el merengue hasta ahora...

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Este mes ha habido bajas. Parece que la elección de Trini, ha provocado un poco de "mieditis" entre el personal. 

Otros habéis participado en el concurso de tartas de Expotarta y como es logico os habéis centrado en vuestras creaciones que el nivel cada año, es más alto que el anterior.

Y a continuación ya os dejo las recetas que han participado este mes en el reto, que sé que estáis deseando verlas ya.


Ricarditos del blog "Le Petit Cookie"




Tarte merengada de grão e laranja (Tarta merengada de garbanzo y naranja) 



Cupcakes con cobertura de merengue del blog "Recetas de andar por casa"




Tarta de limón y merengue del blog  "Dulzura Extrema"




Fresas con merenque del blog "Una cuchara en la maleta"




Macarons de chocolate con crema pastelera y merengue 




Canutillos de merengue del blog "Reich Sweet"




Merenguitos de frambuesa del blog "Dulces Postres Magdalena"




Mousse de chocolate y merengue del blog "All in One"




Postre de manzanas caramelizadas y nata con merengue del blog "Mi mundo pincake"




Cupcakes Hi-Hat del blog "My sweet Cupcake"




Coulant de chocolate blanco del blog "I cake 4 U"




Suspiros de limón del blog "Gotas de azúcar y vainilla"




Tarta de limón con merengue suizo del blog "Curry y Chocolate"




Cremoso de chocolate y merengue de naranja del blog "Tothom a la cuina"




Pastel espumoso de merengue horneado y chocolate del blog "Mis dulce Joyas"




Sundaes de fresa del blog "Tu cocina te llama"




Cupcakes de limón y merengue suizo del blog "Maite´s Sweet Food"




Pavlova de fresas con nata del blog "La hondonada de los dulces"




Turrón de vino del blog "Carri´s Cupcake"




Merengue italiano sobre crema inglesa del blog "Con fondant por favor"




Cupcakes de chocolate blanco y merengue del blog "¡Aquí y ahora!"




Chocolate meringue pie del blog "Geno Gourmet"




Torta de merengue rellena de moka del blog "Época de manzanas"



Cornetes de merengue del blog "Los Postres de Rosy"




Merengues de chocolate del blog "mrmlada!"




Pastel de hojaldre con fresas y merengue del blog "Conchi Asesora"




Y por último, mi doble receta: merengues de fresa para hacer un Eton mess


Pues aquí tenéis el resumen del Reto "Alfabeto Dulce" de este mes. En total 27 propuestas para elaborar con merengue... ¿He dicho menor participación? Nooooooooo.

Gracias por participar un mes más en esta idea que nos reúne a todos mes a mes en torno a un ingrediente común.

¡¡Feliz comienzo de semana mis merenguit@s!!

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22 comentarios

  1. Madre mía, cuantas propuestas, y todas ellas tienen una pinta fabulosa ummmmmmmmmm
    Muchas gracias por el trabajo que haces Ana, muakkssssssss

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  2. Me encanta, ya tengo tarea para esta tarde, visitaros a todas chicas!!!!!!, por cierto, muchas gracias por el reto, que me ha hecho muchísima ilusión, a ver si para el siguiente también puedo, un beso wapa!!!!!

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  3. Cada vez que leo que pones Curri en vez de Curry en el nombre de mi blog me hace muchísima gracia porque me acuerdo de los curris de Fraggel Rock jajaja
    Siento mucho si ha habido gente que por elegir merengue no ha podido participar, pero quise elegir algo que a mí personalmente me parecía un auténtico reto, decir manzanas o mantequilla habría sido demasiado fácil en mi opinión. Además mira que de postres fantásticos nos habriamos perdido, qué no sé cuál me gusta más de todos!!!
    Besos y estoy deseando saber ya el siguiente ingrediente :)

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  4. Que buenas todas las recetas!!!!! :) me gustan mucho! yo adoro el merengue! ya las iré probando :)

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  5. Que grandes ideas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! me alegro de que sumes y sumes adeptos a este reto, te lo mereces.

    Besos.

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  6. Todos geniales!! ains qué ganas de probarlos!!!

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  7. Geniales!!! Con lo que me gusta el merengue voy a hacer más de una de estar recetas.

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  8. Impresionantes recetas, lo que ha dado de si el merengue :)
    L@s que se dieron de baja por el ingrediente ell@s se lo pierden. Yo no he tenido casi tiempo por culpa de la mudanza y he hecho la receta igualmente.
    Un beso grande amiga.

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  9. Gracias por el recopilatorio Ana !!! ya tengo tarea para visitar a todos los participantes. En verdad ha sido un gran reto, por lo menos para mí, se me hacía muy cuesta arriba por no tener aparatito para montar el merengue, pero me sabía muy mal perderme este mes participar. Mi "aspirante a merengue" me ha arruinado un poco las fotods, jijiiii, pero misión cumplida, esperando el ingrediente del próximo reto <3

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  10. Madre mía!! Me encantan todos! No sabría con cual quedarme, son impresionantes. Enhorabuena chicas!!

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  11. Muchas gracias por dejarnos participar. Uff, qué buena pinta tienen todas las "recetas".....Cuánto tengo que aprender!!

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  12. Por Diorrrrrrr, todos los postres ideales.... El merengue ha dado de sí de lo lindo, jajajajajaja.
    Me ha encantado y en Argentina somos muy de merengue, lo comemos con dulce de leche, sí, una bomba hipercalórica pero deliciosa, y en mi horno que tiene hasta página web propia (teloquemotodo.com), nunca, pero nunca podría hacer un merengue en condiciones así que recurrí al merengue seco comprado... Una delicia de postre y todo gracias al Reto que saca lo mejor de nuestros recursos reposteros...
    Besos y ya voy de visita!

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  13. ainss!! yo he sido baja este mes lo siento..no llegaba a tiempo ni de broma..xsss. peero ya haré algo con merengue aunq sea x desquitarme.
    preciosas vuestras propuestas; chicas!
    esoerando ya el nuevo ingrediente!! :)

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  14. Gracias me encanto participar en el reto. y que d epostres mas ricos con merengue.. habrña que ir probando.... feliz semana...
    carolina de carris cupcake

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  15. Todas geniales Ana!! Me encanta cada vez más el reto!!! Gracias por montarlo Ana!! Un beso

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  16. Tantas delicias e todas com muito bom aspecto, perfeitas.

    beijinhos

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  17. Madre mia que recetas!!me comeria todas!!besos

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  18. Aún habiéndoses dado de baja participantes del reto somos un montón. Y menudos postres!!! Me los comería todos, y eso que el merengue y yo no nos llevamos muy bien, jejeje.
    Me encanta este reto...
    Besos.

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  19. Me encantan todas las propuestas las iré mirando poco a poco y así me darán ideas para mis próximos postres. Un saludo a todas

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