Cuando a mi se me mete una cosa en la cabeza, no paro hasta que no la consigo o hasta que no logro llevarla a cabo. Os cuento ésto, porque está relacionado con la entrada de hoy y ahora os voy a explicar por qué.

En algunas publicaciones que leo habitualmente, en blogs o incluso en tiendas, últimamente había observado la gran cantidad de tipos de harinas que existen. Además de un tiempo a esta parte, la cultura del pan se ha puesto de moda y ahora podemos encontrar diferentes tipos de panes, así como bizcochos elaborados con harinas diferentes a las que antes estábamos acostumbrados.


En Noviembre fui con un grupo de amigos bloggers a la feria Biocultura aquí en Madrid y cuando iba paseando por uno de los pasillos, me ofrecieron un muffin, que yo pensaba era de chocolate. Ante semejante ofrecimiento ya sabéis que es imposible resistirse, así que lo probé sin pensármelo dos veces.