¡¡Ya está aquí, ya llegó!!

Ya estamos en verano. Ayer a las 18,28 horas oficialmente entró el verano en nuestras vidas y desde luego que lo ha hecho en todo su esplendor. ¡¡Estrenamos esta nueva estación con muchísimo calor!!

Toca desempolvar la heladera, sacar los moldes de los polos del fondo del armario, poner la Túrmix en funcionamiento para hacer ricos batidos de frutas y llenar el frigorífico de frutas frescas de temporada: melón, sandía, albaricoques, cerezas, melocotones, nísperos, fresquillas... ¡¡Deliciosas frutas veraniegas!!


Yo ya he empezado a darle vueltas a la cabeza y a pensar en los nuevos sabores de helados para esta temporada. Los tradicionales caerán seguro, por ejemplo el de vainilla con trocitos de galletas que es uno de mis preferidos, pero también quiero probar combinaciones nuevas y diferentes.

A mi lo de cumplir años es algo que me encanta porque siempre es buena señal, señal de que por aquí seguimos al pie del cañón, "dando guerra". Pero si de lo que se trata es de celebrar el aniversario de un blog, la celebración es doblemente feliz.

Y si además es su primer añito entre nosotros, para que queremos más, jajajajaja. Es algo así como celebrar el primer cumpleaños de uno de nuestros hijos, que no es que el 14 cumpleaños no haga ilusión, nooooooooooo, hace muchísima también, pero el primero... ¡El primero es especial!


Pues para eso estamos hoy aquí, para acompañar a dos amigas bloqueras, Bea y Mara, en la celebración del I Aniversario de I love Bundt Cakes . Un blog dedicado de manera especial a este tipo de bizcochos, los bundt cakes, que desde que los conozco, hace poco más de dos años, me tienen fascinada.

Esta entrada es lo que se puede denominar un "aquí te pillo, aquí te mato", o "mamá, anda, haz unos muffins", o "dicho y hecho"... Vamos que ha sido algo así como del horno al "estudio de fotografía" (jajajajaja) y a la mesa...

¡¡Qué estresssss!!


Total, que como veis, hice caso a las niñas y preparé estos muffins, que son muy sencillos y están muy ricos y jugosos, aprovechando que tenía unas frambuesas por casa, pero se pueden hacer con trocitos de cualquier otra fruta.

Estrenamos mes, primera semana y primer lunes y con él una receta que os recomiendo encarecidamente que hagáis. De verdad os digo que no os arrepentiréis. ¡¡Hacedme caso, por favor!!

Ya hacía tiempo que tenía ganas de prepararla y aunque se puede elaborar en cualquier estación del año, porque se compone básicamente de diferentes cítricos, que podemos encontrar en supermercados en cualquier momento, ha sido el mes pasado cuando me he animado por fin a prepararla.


Me han encantado no sólo el colorido sino también el delicioso sabor que tiene este hojaldre rústico de cítricos con crema de almendras.

Ya estáis todos nerviosos, que lo sé, deseando ver el recopilatorio con todas las recetas presentadas este mes en el Reto "Alfabeto Dulce" y también estáis nerviosos por saber cual va a ser el próximo ingrediente...