Madre mía, se me acumula el trabajo. Entre la entrada del segundo aniversario del blog, la tarta, las fotos y el recopilatorio del Reto "Alfabeto Dulce" llevo liada desde el domingo pasado.

Como se nota que os gustan las galletas Oreo, este mes ha habido una alta participación y muchas ricas propuestas.

Nada menos que 39 recetas preparadas con galletas Oreo que os enseño a continuación para que se os haga la boca agua.

Parece que fue ayer, y ya han pasado dos años. Es el tópico de siempre pero es que os lo digo de verdad, a mi se me han pasado volando.

En estos dos años he crecido, he evolucionado, creo que a mejor y he tenido la oportunidad de conocer a muchos compañeros bloggers, a algunos personalmente y a otros a través de emails, whatsapps y comentarios en el blog y en las redes sociales.

He compartido con ellos penas (las menos) y alegrías, muchas alegrías y sobretodo he aprendido a ser paciente, perseverante, a canalizar mi "buen rollo" y mi energía positiva en los post, en los "buenos días mañaneros".


Todos aquellos que el año pasado quedamos, a raíz de Expotarta, seguimos diariamente en contacto y hemos formado un grupo la mar de unido. Preguntas hechas, dudas resueltas, consejos dados, y apoyo, mucho apoyo...  Gracias Ary, Mariana, Isabel, Goyo, Verónica, Eva, Olga, Erika, Ann, Raquel, Natalia, por hacer conmigo el camino diario.

Estrenamos año y con él nueva letra y nuevo Reto "Alfabeto Dulce". La encargada de decir las palabras mágicas ha sido Cristina del blog "Un pedacito de cielo"... Y digo "palabras mágicas", porque ha sido decir: O - RE - O y oye, la revolución ha sido total.

Mira que os gustan estas galletas... ¿Sabíais que la galleta Oreo, después del Big Mac de McDonalds´s  es el producto de alimentación más vendido del mundo?


Por lo menos, a la hora de anunciar el ingrediente, la algarabía ha sido general, y tod@s os habéis puesto la mar de contentos.

Tenía muchísimas ganas de preparar este postre desde hace mucho tiempo, pero obviamente se me ha pasado la temporada de cerezas, así que...

Es una receta muy sencilla para tomar horneada la fruta de temporada. Es la versión del clásico clafoutis que se hace tradicionalmente con cerezas enteras, sin quitarlas el hueso, horneándolas en un molde bañadas con una crema líquida hecha con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar.


En realidad el término clafoutis se utiliza sólo cuando la tarta está hecha de cerezas. Cuando se elaboran con otras frutas como manzanas, peras, melocotones, ciruelas, moras, se denominan flaugnarde o flognarde, aunque coloquialmente también se conozcan como clafoutis.

Por si fuera poco con el frío que tenemos en Madrid, este mes he hecho las maletas y me he ido a pasar más frío a Alemania. Y es que en Enero teníamos una cita en el país germano con el reto #reposterasporeuropa.

Ya había visitado Alemania en otras ocasiones: la región de Baviera con sus pueblecitos sacados de un cuento de los Hermanos Grimm, Colonia con su esbelta catedral y sus magníficas vidrieras...

Pero en esta ocasión he viajado a la región de la Alsacia y de allí os he traído un bizcocho cuya forma característica se asemeja a una montaña. Su nombre es Kugelhopf y es un pan dulce de masa muy esponjosa mezclada con pasas maceradas en licor y decorado con almendras y azúcar glacé.


Admite diferentes variantes en su preparación, sustituyendo las pasas por otras frutas e incluso por chocolate. El resultado es un bollo muy suave y esponjoso ideal para desayunos y meriendas.